Kahve Eğitimi


Kahve eğitimi, barista eğitimi gibi söylemlerde akıllara genellikle kahvenin nasıl yapılacağı geliyor. Oysa kahve eğitiminde sadece bir baristanın kahve makinesini nasıl kullanacağı, kahve çeşitleri ve nasıl yapıldığı öğretilmemelidir. Doğru olan kahvenin başlangıcından, tarihinden başlayarak günümüze nasıl ulaştığı, ne gibi değişimler geçirerek bugünkü en kuvvetli sektör olmayı başardığını anlamak, nasıl işlendiği, nasıl kullanılacak hale geldiği ve cafe’mize girdikten sonra bizlerin onu nasıl şekillendireceğimiz öğretilmeli. En önemlisi ise bu noktaya kadar getirilen kahvemizin onu tüketecek olan kişiye sunumu anlatılmalıdır.  Bu ana başlıklar haricinde bir çok konu ile eğitim tam olarak pekiştirilmeli; sadece kahve makinesi başında kahve yapan vasıfsız bir barista yerine, bulunduğu kahve barına hakim, barın arkasında olduğu kadar barın önünde de her konuya hakim olabilecek bir barista yetiştirmek hedeflenmelidir. Bütün bir eğitim programını site üzerinden açıklamak çok doğru olmayacaktır. Çünkü eğitimi alacak kişi/kişilerin hedefleri de eğitim programını değiştirmektedir. Kahve eğitimlerimizi sınıf eğitimi ve işletmeler için ayrı ayrı programlıyoruz. İhtiyaca yönelik olarak verdiğimiz eğitimler;  işletmeler ve kişiler için farklı programlandığında çok daha yararlı ve çalışır durumda olmaktadır. Tüm bunların detayları hakkında daha fazla bilgiye ulaşabilmek için bizimle irtibat kurabilirsiniz.